Jacob Jensen
17. oktober 2024 19:52
SÅDAN DANMARK
VM guld i 4 km holdforfølgelsesløb på hjemmebane i Ballerup. Vild stemning!😀🚴♂️🥇
VM guld i 4 km holdforfølgelsesløb på hjemmebane i Ballerup. Vild stemning!😀🚴♂️🥇
Jacob Jensen
17. oktober 2024 09:20
Jeg havde ærlig talt ikke forventet, at indsamlingen af opskrifter ville inspirere folk til at sende deres gamle kogebøger - med stor affektionsværdi – ind til os. Men så heldige har vi faktisk været. 👏
Jette fra Ringsted har sendt os tre gamle kogebøger, som stammer helt tilbage fra starten af 1940’erne.
Jette har arvet kogebøgerne fra sin mor, som brugte dem til at notere opskrifter ned, da hun var elev på Husassistenternes Fagskole.🍽️
Opskrifterne i kogebøgerne har været en stor del af Jettes barndom, som gik i arv i 1990. Nu har Jettes mors gamle kogebøger igen fået et formål: De skal være en del af vores indsats for at bevare dansk madkultur. 🇩🇰
Jeg håber, at Jettes historie kan inspirere andre, der også har gamle kogebøger eller opskrifter liggende, til at sende dem ind til os i ministeriet. Vi kan bruge dem i vores videre arbejde med at bringe fortiden ind i fremtidens mad og bevare dansk madkultur.
Du kan dele ved at sende din opskrift til opskrifter@fvm.dk. Skriv også gerne, hvorfor opskriften er særlig for dig!👍
Jette fra Ringsted har sendt os tre gamle kogebøger, som stammer helt tilbage fra starten af 1940’erne.
Jette har arvet kogebøgerne fra sin mor, som brugte dem til at notere opskrifter ned, da hun var elev på Husassistenternes Fagskole.🍽️
Opskrifterne i kogebøgerne har været en stor del af Jettes barndom, som gik i arv i 1990. Nu har Jettes mors gamle kogebøger igen fået et formål: De skal være en del af vores indsats for at bevare dansk madkultur. 🇩🇰
Jeg håber, at Jettes historie kan inspirere andre, der også har gamle kogebøger eller opskrifter liggende, til at sende dem ind til os i ministeriet. Vi kan bruge dem i vores videre arbejde med at bringe fortiden ind i fremtidens mad og bevare dansk madkultur.
Du kan dele ved at sende din opskrift til opskrifter@fvm.dk. Skriv også gerne, hvorfor opskriften er særlig for dig!👍
Jacob Jensen
9. oktober 2024 10:44
Havde i går æren at deltage i statsbesøget fra Island, hvor de tætte historiske bånd mellem Danmark🇩🇰 og Island🇮🇸 blev bekræftet. Fik også mulighed for at tale med gode folk fra den islandske delegation om fiskeri og muligheder for styrket samarbejde. I en urolig verden er det stadig mere vigtigt at have gode venner og samarbejdspartnere🤝.
Jacob Jensen
8. oktober 2024 15:19
Et uddannelsessystem, som får de unge med på vognen. 💪
I dag har vi lanceret et kæmpe uddannelsesudspil, hvor vi indfører en helt ny gymnasial uddannelse, EPX, som skal give et spændende og fagligt stærkt uddannelsestilbud til alle de unge, som er praktisk orienteret. De får muligheden for at kunne blive landmænd, murer eller læse videre på universitet. Men modsat nogle af vores erhvervsuddannelser i dag, så vil der være et studiemiljø, som de unge har efterspurgt mere flere venner på egen alder – og et par fester. 🥳
Selvom den klassiske 10. klasse forsvinder, så bevarer vi det 10. skoleår på efterskolerne, fordi de spiller en stor rolle i at danne vores unge mennesker.
Jeg er særlig glad for, at vi med EPX sikrer, at der kan fastholdes ungdomsuddannelser i alle dele af landet. For med mindre ungdomsårgange så vi desværre ind i, at man flere steder måtte lukke tilbud. Nu kan vi fastholde de mindre lokale gymnasier.
I dag har vi lanceret et kæmpe uddannelsesudspil, hvor vi indfører en helt ny gymnasial uddannelse, EPX, som skal give et spændende og fagligt stærkt uddannelsestilbud til alle de unge, som er praktisk orienteret. De får muligheden for at kunne blive landmænd, murer eller læse videre på universitet. Men modsat nogle af vores erhvervsuddannelser i dag, så vil der være et studiemiljø, som de unge har efterspurgt mere flere venner på egen alder – og et par fester. 🥳
Selvom den klassiske 10. klasse forsvinder, så bevarer vi det 10. skoleår på efterskolerne, fordi de spiller en stor rolle i at danne vores unge mennesker.
Jeg er særlig glad for, at vi med EPX sikrer, at der kan fastholdes ungdomsuddannelser i alle dele af landet. For med mindre ungdomsårgange så vi desværre ind i, at man flere steder måtte lukke tilbud. Nu kan vi fastholde de mindre lokale gymnasier.
Jacob Jensen
7. oktober 2024 14:29
Ny pyrolysestrategi – et vigtigt skridt for klimaet og landbruget🚜🌍
I dag har jeg sammen med trepartsminister Jeppe Bruus, klima- og energiminister Lars Aagaard samt borgmester i Hjørring Kommune Søren Steen Smalbro (V) indviet et nyt pyrolyseanlæg i Vrå, der omdanner biomasse til biokul. I den grønne trepartsaftale indgår en betydelig investering i pyrolyse, som vigtigt klimaredskab for landbruget. Vi skal producere flere fødevarer med stadig mindre klimaaftryk. Dagens arrangement skal også ses i lyset af det.
Biokul er et supervåben mod CO2! Det hjælper med at fjerne CO2 fra atmosfæren og er en vigtig del af den grønne omstilling i landbruget. 🌾
Jeg er samtidig også stolt af at lancere regeringens nye pyrolysestrategi, som skal gøre det nemmere for biokul at nå ud til landmændenes marker, hvilket selvfølgelig skal ske på en miljømæssig forsvarlig måde👩🌾👨🌾
I dag har jeg sammen med trepartsminister Jeppe Bruus, klima- og energiminister Lars Aagaard samt borgmester i Hjørring Kommune Søren Steen Smalbro (V) indviet et nyt pyrolyseanlæg i Vrå, der omdanner biomasse til biokul. I den grønne trepartsaftale indgår en betydelig investering i pyrolyse, som vigtigt klimaredskab for landbruget. Vi skal producere flere fødevarer med stadig mindre klimaaftryk. Dagens arrangement skal også ses i lyset af det.
Biokul er et supervåben mod CO2! Det hjælper med at fjerne CO2 fra atmosfæren og er en vigtig del af den grønne omstilling i landbruget. 🌾
Jeg er samtidig også stolt af at lancere regeringens nye pyrolysestrategi, som skal gøre det nemmere for biokul at nå ud til landmændenes marker, hvilket selvfølgelig skal ske på en miljømæssig forsvarlig måde👩🌾👨🌾
Jacob Jensen
2. oktober 2024 15:17
I mange år har vi diskuteret om landbruget er helt eller skurk, når det kommer til klimapåvirkning, vores vandmiljø og livet på landet. Jeg tror ikke, at nogen har været i tvivl om, at jeg ser landbruget, og de mange dygtige medarbejdere, som et foregangseksempel for resten af verdenen 🌍
Derfor blev jeg også stolt over, at Statsministeren i går i sin åbningstale fremhævede den grønne trepart og landbruget samarbejdsvilje. Som hun sagde: ”Der var ellers godt nok mange, der havde sagt, at den ikke ville blive til virkelighed… At landbruget aldrig ville tage ansvar for naturen og fjordene. Det ville de.”
For tænk på, hvor langt vi er kommet i vores syn på landbruget, når vi gennem aftaler, frivillighed og høje ambitioner kan samles om en aftale MED landbruget, som sætter sit positive præg på Danmark i generationer. Hvor vi tager hånd om klima, miljø og erhvervsudvikling i samme aftale. 💪
Det er også en af grundene til, at jeg synes det er en ære at være minister i en regering henover midten. Fordi det også ændre debatten om de, som står tidligt op og laver fantastiske fødevarer til os alle sammen. Tak til dem – og tak til jer for jeres indsats! 🙏
Derfor blev jeg også stolt over, at Statsministeren i går i sin åbningstale fremhævede den grønne trepart og landbruget samarbejdsvilje. Som hun sagde: ”Der var ellers godt nok mange, der havde sagt, at den ikke ville blive til virkelighed… At landbruget aldrig ville tage ansvar for naturen og fjordene. Det ville de.”
For tænk på, hvor langt vi er kommet i vores syn på landbruget, når vi gennem aftaler, frivillighed og høje ambitioner kan samles om en aftale MED landbruget, som sætter sit positive præg på Danmark i generationer. Hvor vi tager hånd om klima, miljø og erhvervsudvikling i samme aftale. 💪
Det er også en af grundene til, at jeg synes det er en ære at være minister i en regering henover midten. Fordi det også ændre debatten om de, som står tidligt op og laver fantastiske fødevarer til os alle sammen. Tak til dem – og tak til jer for jeres indsats! 🙏
Jacob Jensen
1. oktober 2024 16:29
FOLKETINGET ÅBNER
Det er demokratiets festdag idag, hvor Folketinget officielt åbner, selvom der allerede har været mange aktiviteter siden august. Det er min 20. åbning. Det er hvert år en glæde at tænke på, hvordan vi i Danmark nok har mange partier med forskellige holdninger, men hvor vi alligevel i langt de fleste tilfælde laver politiske aftaler med mere end det smallest mulige flertal.
Det er demokratiets festdag idag, hvor Folketinget officielt åbner, selvom der allerede har været mange aktiviteter siden august. Det er min 20. åbning. Det er hvert år en glæde at tænke på, hvordan vi i Danmark nok har mange partier med forskellige holdninger, men hvor vi alligevel i langt de fleste tilfælde laver politiske aftaler med mere end det smallest mulige flertal.
Jacob Jensen
30. september 2024 20:47
Solnedgang og Ulvsund🌞. Jeg har her til aften været til møde om Grøn Trepart aftalen. Arrangør af mødet var Venstre i Vordingborg kommune samt LOF, og det blev holdt i Viemose Forsamlingshus. Altid dejligt at komme ud lokalt og fortælle samt lytte på gode spørgsmål og kommentarer😃🙏.
Jacob Jensen
29. september 2024 18:00
Madspilsuge – vi kan stadig gøre endnu mere! 👍
I dag er det Danmarks nationale Madspildsdag. Og selvom vi er kommet langt, så er vi langt fra i mål. Derfor lancerede jeg i marts Madspildsstrategien, der viser vejen for, hvordan vi i fællesskab bekæmper vores madspild – både ved at genfinde respekten for råvarerne hjemme i køkkenerne og ved at fjerne unødige regler for virksomheder, som gerne vil mindske deres madspild.
Hele ugen igennem har jeg mødt passionerede og engagerede ildsjæle, organisationer og virksomheder, som alle brænder for at gøre en forskel og går til kamp mod madspild. Gode arrangement hos bl.a. hos Too Good to Go, Projekt Junkfood og Børnehuset Stavlundsvej har givet ny inspiration.
Når jeg hører ordet madspild, tænker jeg på det spild af gode råvarer, dygtige landmænd har produceret. Derfor er jeg stor fortaler for, at vi skal fjerne regler, som gør det svært at donere mad. Ligeledes er det vigtigt for mig at engagere virksomheder ad frivillighedens vej i kampen mod madspild. Derfor er jeg glad for at kunne præsentere Klub 12-3, som I ser på billedet. Her forpligter 10 topdirektører i danske virksomheder sig til at engagere 20 underleverandører, som inden 2030 skal halvere deres madspild. For når store virksomheder slutter op, kan vi virkelig se et ryk på balancerne – og det håber jeg vil kunne mærkes allerede til næste år.
Rigtig god madspildsdag! 🇩🇰
I dag er det Danmarks nationale Madspildsdag. Og selvom vi er kommet langt, så er vi langt fra i mål. Derfor lancerede jeg i marts Madspildsstrategien, der viser vejen for, hvordan vi i fællesskab bekæmper vores madspild – både ved at genfinde respekten for råvarerne hjemme i køkkenerne og ved at fjerne unødige regler for virksomheder, som gerne vil mindske deres madspild.
Hele ugen igennem har jeg mødt passionerede og engagerede ildsjæle, organisationer og virksomheder, som alle brænder for at gøre en forskel og går til kamp mod madspild. Gode arrangement hos bl.a. hos Too Good to Go, Projekt Junkfood og Børnehuset Stavlundsvej har givet ny inspiration.
Når jeg hører ordet madspild, tænker jeg på det spild af gode råvarer, dygtige landmænd har produceret. Derfor er jeg stor fortaler for, at vi skal fjerne regler, som gør det svært at donere mad. Ligeledes er det vigtigt for mig at engagere virksomheder ad frivillighedens vej i kampen mod madspild. Derfor er jeg glad for at kunne præsentere Klub 12-3, som I ser på billedet. Her forpligter 10 topdirektører i danske virksomheder sig til at engagere 20 underleverandører, som inden 2030 skal halvere deres madspild. For når store virksomheder slutter op, kan vi virkelig se et ryk på balancerne – og det håber jeg vil kunne mærkes allerede til næste år.
Rigtig god madspildsdag! 🇩🇰
Jacob Jensen
26. september 2024 16:55
Er på vej til festmiddag hos Dansk Erhverv for at fejre Børsens 400 års jubilæum. Nok brændte dele af Børsen tidligere i år, men det er værd at fejre den historie og værdi for Danmark, som Børsen repræsenterer. Ikke mindst på dagen, hvor H.M. Kongen nedlægger den første sten i Børsens genopbygning. Både Kongen og Dronningen deltager også i aften😊.